Terminal de pesagem

O terminal de pesagem é a tela que o cliente vê ao lado da balança. Ele lê o peso, mostra o valor e imprime a comanda sozinho assim que o peso para de variar. No dia a dia, ninguém precisa tocar no computador: o cliente coloca o prato, pega a comanda e retira o prato.

Esta página explica o que acontece em cada etapa, como usar as teclas de preço, o preço fixo e a comanda livre, e o que significam os avisos que podem aparecer na tela.

Abrir o terminal

O terminal abre de duas formas:

• Sozinho. Ao abrir o sistema, a tela Início faz uma contagem de 30 segundos e abre o terminal. Para interromper a contagem, clique em Clique para impedir; para retomá-la, em Clique para continuar.
• Pelo menu. Clique em Operação › Terminal de pesagem.

Antes de abrir, o sistema confere a licença. Se ela não estiver válida, aparece a tela Licença no lugar do terminal.

O terminal abre em tela cheia, sem bordas, e a janela principal do sistema fica escondida enquanto ele estiver aberto. Se preferir uma janela comum, ligue o Modo janela em Configurações › Terminal.

As mudanças valem ao reabrir

Os preços, a balança, a comanda e a aparência do terminal são carregados na hora em que o terminal abre. Depois de alterar qualquer cadastro ou configuração, feche e abra o terminal para a mudança valer. A troca de tabela do dia (Comum, Especial, Especial 2) e das faixas de horário, porém, acontece sozinha, sem reabrir.

O que o cliente vê

A tela mostra sempre o peso no prato, o valor do quilo do preço em uso e o total. Acima deles aparece uma frase, que muda conforme a etapa da pesagem:

Etapa	Frase de fábrica	O que está acontecendo
Aguardando	Coloque o prato	A balança está vazia, esperando o próximo cliente.
Pesando	Por favor, aguarde…	O prato foi colocado e o sistema espera o peso parar de variar. Toca o aviso falado de pesagem.
Comanda impressa	Retire o prato e tenha uma ótima refeição.	A comanda saiu. Toca o aviso falado final. A frase fica até o prato ser retirado.

As frases, o layout da tela e a voz dos avisos são escolhidos em Configurações › Terminal. Alguns layouts mostram também a data e a hora, o logo do restaurante ou o número da última comanda emitida.

A pesagem, passo a passo

1. O cliente coloca o prato na balança. O terminal mostra o peso e a frase de pesagem.
2. O sistema lê a balança várias vezes. Quando algumas leituras seguidas dão o mesmo peso, o peso é considerado estável. Com a configuração de fábrica, isso leva de 1 a 2 segundos.
3. A comanda é numerada, gravada e impressa, já com o peso, o valor do quilo e o total. Se houver complementos ativos, eles saem logo depois da comanda.
4. O cliente retira o prato. A tela volta para “Coloque o prato”, pronta para o próximo cliente, com o preço padrão.

O desconto do prato vazio (tara) é feito automaticamente, conforme a tara do preço em uso ou a tara do prato configurada na Balança. O tempo até estabilizar também é ajustado na tela da Balança.

Uma comanda por prato

Cada prato gera uma única comanda. Enquanto o prato continuar na balança, o terminal não imprime de novo, mesmo que:

• o prato fique parado na balança por muito tempo;
• alguém esbarre no prato ou mexa nele;
• o cliente coloque os talheres ou um guardanapo depois de a comanda sair.

Para liberar a próxima comanda, retire o prato. O sistema só considera o prato retirado quando a balança marca zero por cerca de 1 segundo. Uma leitura zero isolada, causada por uma falha momentânea de comunicação, não libera a próxima comanda. Isso evita cobrar o mesmo prato duas vezes.

Troca rápida de prato

Quando um cliente tira o prato e o próximo coloca o dele logo em seguida, às vezes a balança nem chega a marcar zero. O terminal percebe a troca quando o peso cai e volta com um valor diferente do prato anterior, e imprime a comanda do novo prato no preço padrão.

Pratos com o mesmo peso

Se dois pratos com praticamente o mesmo peso (diferença de até 10 gramas) forem trocados tão depressa que a balança não registre a retirada, o segundo não é cobrado. Nesse caso, peça ao cliente para levantar o prato e colocá-lo de novo. É raro, e é o que garante que o mesmo prato não seja cobrado duas vezes.

Escolher o preço pelas teclas 1 a 9

Cada preço cadastrado tem uma tecla de atalho, de 1 a 9 (veja Preços). Valem tanto as teclas numéricas da parte de cima do teclado quanto as do teclado numérico.

• Aperte a tecla com a balança vazia, antes de o cliente colocar o prato. Com peso na balança, a troca de preço é ignorada.
• O preço escolhido vale só para o próximo prato. Quando o prato é retirado, o terminal volta sozinho ao preço padrão.
• O valor do quilo mostrado na tela muda na hora, para o cliente conferir.

A tabela do dia (Comum, Especial ou Especial 2) e as faixas de horário são aplicadas automaticamente: você não precisa trocar nada no sábado ou no jantar.

Preço fixo

Se a tecla apertada for de um preço da modalidade Fixo (por exemplo, uma marmita ou um prato feito), a comanda é impressa na hora, sem pesar, com quantidade 1 e o valor do preço.

Apertar a tecla várias vezes seguidas não gera comandas repetidas: entre duas comandas por tecla é preciso esperar pelo menos 1,5 segundo, e segurar a tecla apertada conta como um toque só.

Comanda livre

A tecla 0 (em cima do teclado ou no teclado numérico) ou a tecla F12 imprimem uma comanda livre: uma comanda numerada, sem peso e sem valor. Ela fica registrada nas pesagens com o título “Comanda Livre” e segue o mesmo intervalo de 1,5 segundo do preço fixo.

Buffet à vontade

Quando o preço em uso tem a opção à vontade ligada e o valor do prato (peso × valor do quilo) chega ao limite configurado, a comanda sai com o valor do à vontade e com o título do à vontade, e não pelo peso. Na tela, o total mostrado ao cliente pode ser o valor do à vontade ou o peso × valor do quilo, conforme a opção escolhida em Configurações › Terminal. A comanda sai sempre com o valor do à vontade.

Os limites do à vontade são definidos em Preços.

Avisos na tela

Quando algo dá errado, o terminal mostra uma faixa discreta no alto da tela, sem interromper o atendimento.

Aviso	O que fazer
Sem comunicação com a balança. Verifique o cabo e a configuração.	A balança deixou de responder. Confira se ela está ligada e se o cabo está bem encaixado. O aviso some sozinho quando a leitura volta.
Peso acima da capacidade da balança. Retire o excesso de peso.	Há mais peso do que a balança consegue medir. Retire o excesso.
Balança não configurada: …	A configuração da balança está incompleta. Feche o terminal e revise Configurações › Balança.
Erro na leitura da balança. Feche e abra o terminal.	Houve uma falha inesperada na leitura. Feche e abra o terminal.
Nenhum preço cadastrado.	Cadastre pelo menos um preço em Preços.
Não foi possível imprimir a comanda …	A impressão falhou. Confira a impressora; o aviso some depois de alguns segundos.
Não foi possível gravar a comanda …	A comanda foi impressa, mas não ficou registrada nas pesagens. Se acontecer de novo, chame o suporte.

Impressora sem papel ou desligada

O terminal não recebe aviso de falta de papel, tampa aberta ou impressora desligada. Nesses casos, a comanda fica esperando na fila de impressão do Windows e sai quando o problema for resolvido. Se o cliente disser que a comanda não saiu, confira o papel e a luz da impressora. Veja Solução de problemas.

Integração com a Menew

Se a integração com a Menew estiver ligada, cada comanda de um preço com código é lançada automaticamente na comanda de mesmo número na Menew, sem atrasar a impressão. A comanda livre não é enviada.

Fechar o terminal

• Em tela cheia: clique no X discreto no canto superior direito da tela, ou aperte Alt+F4.
• Em modo janela: feche a janela pelo X do Windows.

As comandas que já estavam sendo impressas terminam de sair normalmente. A janela principal volta a aparecer na tela Início, e a contagem de 30 segundos recomeça: se ninguém clicar em Clique para impedir ou for para outra tela, o terminal abre de novo sozinho.

Dica

Se o controle de acesso estiver ligado e você entrou como Gerente ou Administrador, clique em Sair antes de deixar o terminal aberto para os clientes. Veja Acesso e perfis.